北京:基围虾价格连续上扬 部分叶菜价格走低
连日来我市场基围虾价格持续上涨,1日价格在280——360元/公斤不等,与29日相比上涨15.4%,上市量下降15.6%。
我市场基围虾的价格从3月30日开始上涨,前一周的价格基本保持在220——300元/公斤之间。其实在春节过后,随着气温回暖,价格是成下行态势的,主要原因是天津、山东的基围虾开始上市,上市量也在逐渐增加,所以价格回落。为价格什么会突然上涨呢?经了解,由于南方一些养殖户忌讳清明期间出海打捞,导致上市量有所减少,价格上涨;再有就是清明小长假的即将到来,受节日效应的影响,需求还会略有增加,所以基围虾价格还会高调数日。
近日我市场部分叶菜价格开始回落,这些菜主要是在四季度由南方补充北方市场的,比如:菜心、芥蓝、油麦菜、香芹、木耳菜、生菜、空心菜等,由于大部分都是空运过来的,费用相对较高,销售价格自然也很高。随着天气转暖,本地及周边大棚菜逐渐上市,上市量也在不断增加,不再需要南方补充,各种费用相对减少,价格自然下降。
4月3日我市场因产地轮换导致价格下降的叶菜有:菜心、芥蓝、香芹、油麦菜、木耳菜,与昨日相比分别下降:16.67%、26.67%、10.71%、6.7%、21.82%,与上月同期(3月3日)相比分别下降:41.86%、21.43%、28.57%、39.13%、33.85%,生菜、空心菜分别下降42.5%、30.77。随着上市量的不断增加,价格还会有下降空间。