2017年第9周重庆双福国际农贸城蔬菜批发量环比小幅增长、批发价格环比小幅下跌

　　通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第9周（2月27日—3月5日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与上一周比：批发总量小幅增长、大宗批发量增长;批发总体均价小幅下跌，大宗品种均价表现平稳;交易车数表现略增。与上月比，批发总体均价、大宗品种均价均表现小幅上涨。

　　一、蔬菜批发量交易情况

　　（一）蔬菜批发总量环比小幅增长

　　本周蔬菜批发量表现19增21减2平稳，总批发上市量比上周增加1983吨，环比上浮5.63%，表现小幅增长。具体表现，环比增加品种：苦瓜216吨、莴笋1760吨、豇豆73吨、香菇265吨、山药773吨、大蒜1038吨，环比分别增94.50%、64.36%、40.81%、40.40%、33.96%、33.01%，表现陡增；土豆、茄子环比分别增22.56%、21.31%，表现大幅增长；韭菜、仔姜、南瓜、洋葱、大葱、西红柿环比分别增18.79%、16.84%、16.22%、13.08%、10.24%、10.21%，表现明显增长。环比减少品种：西兰花37吨、丝瓜124吨、小米椒50吨、红头火葱34吨、小瓜439吨、菜心241吨，环比分别减70.92%、46.03%、37.36%、35.90%、32.99%、30.32%，表现骤减；平菇、四季豆、冬瓜环比分别减29.89%、28.13%、22.18%，表现大幅减少；花菜、瓢白、芋儿、洗葱、白萝卜环比分别减17.81%、17.09%、16.64%、14.13%、13.84%，表现明显减少；其余品种增减幅度均在10%以内。（部分品种见下表）

　　（二）大宗蔬菜批量环比增长

　　本周大宗蔬菜品种（平均每日批发量超100吨）17个，表现10增6减1平，批发量共33352吨，比上周增1958吨，环比增6.24%，表现增长。具体表现，环比增加品种：莴笋1760吨、山药773吨、大蒜1038吨，环比分别增64.36%、33.96%、33.01%，表现陡增；土豆8049吨、茄子1432吨，环比分别增22.56%、21.31%，表现大幅增长；洋葱、大葱、西红柿环比分别增13.08%、10.24%、10.21%，表现明显增长；莲藕、胡萝卜环比分别增3.82%、2.07%，表现略增。环比减少品种：冬瓜969吨，环比减22.18%，表现大幅减少；花菜1042吨、洗葱948吨、白萝卜1382吨，环比分别减17.81%、14.13%、13.84%，表现明显减少；莲白环比减8.44%，表现减少；黄瓜环比减3.16%，表现略减。青椒表现平稳。（详情见下表）

　　二、蔬菜批发交易价格情况

　　（一）总体蔬菜批发价格环比小幅下跌、与上月比小幅上涨

　　本周蔬菜价格环比表现15涨21跌5平稳，总体算数批发均价4.56元/公斤，环比下滑4.60%，表现小幅下跌，与上月比涨5.31%，表现小幅上涨；加权批发均价3.03元/公斤，环比上浮0.33%，表现平稳，与上月比下滑7.06%，表现下跌。具体表现，环比上涨品种：平菇6.34元/公斤、花菜1.67元/公斤，环比分别涨36.62%、36.05%，表现陡升；西兰花2.76元/公斤，环比涨25.32%，表现大幅上涨；冬瓜1.18元/公斤、莴笋1.36元/公斤、南瓜1.53元/公斤，环比分别涨19.57%、16.31%、11.46%，表现明显上涨；蒜苔、茄子、土豆环比分别涨9.37%、8.95%、6.17%，表现上涨；红苕环比小幅上涨5.63%。环比下跌品种：洗葱2.00元/公斤、菜心1.94元/公斤，环比分别降37.78%、36.74%，表现骤降；白萝卜0.55元/公斤，环比降22.22%，表现大幅下跌；小米椒7.14元/公斤、瓢白1.07元/公斤、仔姜23.86元/公斤、芋儿4.31元/公斤、红头火葱4.01元/公斤，环比分别降16.67%、15.73%、14.36%、13.22%、12.19%，表现明显下跌；大葱、四季豆、莲白、黄秧白、香菇、红萝卜、大蒜表现下跌。与上月比：总体表现14涨22跌5平。西兰花、花菜、平菇表现陡升；蒜苔、冬瓜表现大幅上涨；红头火葱、南瓜表现明显上涨；小米椒、洗葱表现骤降；菜心、小瓜、白萝卜表现大幅下跌；仔姜、莲白、豇豆、丝瓜表现明显下跌；其余品种涨跌幅度均小于10%。（部分品种见下表）

　　（二）大宗蔬菜批发价格环比平稳、与上月比小幅上涨

　　本周大宗蔬菜价格环比表现7涨7跌3平稳，大宗批发算数均价3.34元/公斤，环比上浮1.83%，表现平稳；与上月比上浮4.05%，表现小幅上涨。分品种看，环比上涨：花菜1.67元/公斤，环比涨36.05%，表现陡升；冬瓜1.18元/公斤、莴笋1.36元/公斤，环比分别涨19.57%、16.31%，表现明显上涨；茄子2.96元/公斤、土豆2.46元/公斤，环比分别涨8.95%、6.17%，表现上涨；黄瓜、洋葱环比分别涨3.86%、2.84%，表现略涨。环比下跌：洗葱2.00元/公斤，环比降37.78%，表现骤降；白萝卜0.55元/公斤，环比降22.22%，表现大幅下跌；大葱2.27元/公斤、莲白0.71元/公斤、大蒜14.63元/公斤，环比分别降9.14%、8.26%、6.91%，表现下跌；西红柿、胡萝卜环比分别跌3.83%、2.63%，表现略跌。莲藕、山药、青椒环比变化幅度均小于2%，表现平稳。与上月比：6涨10跌1平，花菜涨34.29%，表现陡升；冬瓜涨20.00%，表现大幅上涨；土豆、莴笋、茄子分别涨8.86%、8.68%、8.38%，表现上涨；莲藕表现小幅上涨。洗葱下跌55.68%，表现骤降；白萝卜降20.63%，表现大幅下跌；莲白降12.66%，表现明显下跌；黄瓜、胡萝卜、大蒜分别降9.78%、7.79%、6.06%，表现下跌；西红柿、大葱表现小幅下跌；青椒、山药表现略跌。（详情见下表）

　　三、批发交易车数环比略增

　　该市场本周蔬菜交易车数环比表现21增20减1平，总交易车数为2831车，与上周比上浮2.83%，表现略增。具体品种表现，环比增加：苦瓜、泡椒、莴笋、豆芽环比分别增长83.33%、50.00%、39.18%、30.56%，表现陡增；韭菜、香菇、山药、南瓜、茄子、土豆、大葱表现大幅增长；红萝卜、西红柿、大蒜、洋葱、瓢白表现明显增长。环比减少：西兰花、四季豆、小瓜、小米椒环比分别减66.67%、45.00%、40.74%、40.00%，表现骤减；丝瓜、菜心、冬瓜表现大幅减少；黄秧白、平菇、蒜苔、芋儿、洗葱、花菜、莲白表现明显减少；其他品种增减幅度均在10%以内。（增减前十位品种见下表）